Отзывы сотрудников о
компании Сеть ресторанов Прайм Стар (Prime Star)!

очень паршивое отношение менеджеров к сотрудникам

О, тут интересно. Сразу о Прайме становится все понятно. Во-первых, у меня уже есть шестилетний стаж работы в общепите. На данный момент я хочу получить образование, поэтому и пришла к решению намеренно на "рядовую" должность устроиться, чтобы время и нервы позволяли достигнуть хороших результатов. За мной закрепили некоего менеджера , с которым я должна была договориться о выходе на стажировку. Два дня звонила - дозвонилась вечером второго. Так вот примерно такой был у нас диалог 2ого числа: И: ДА? КТО ТАМ? Я: Здравствуйте, можно ли договориться о выходе на стажировку 4-ого числа? И расскажите, пожалуйста, подробно об униформе, чтобы я заранее об этом позаботилась. И: ПОТОМ *короткие гудки* Хорошо, я понимаю, бывают напряженные часы и так далее. Я так и не дозвонилась повторно, даже на следующий день. И тут интересный вопрос: если это обучающий ресторан, и менеджер начинает диалог со слов "Да, Кто там", что можно говорить о "слабых" объектах? Уж ни для кого не секрет, если на первоначальном этапе все происходит так, и менеджер позволяет себе забить в общем-то на телефон, представляю, что на смене происходит. А чтобы не представлять, я посетила в качестве гостя один из Праймов в центре Москвы. Это пипец, хорошо, что не устроилась. Грязища на полу, на зоне разогрева-доготовки чуть ли не грязнее, чем на полу, сотрудники бегают менеджер бегает (бегает так же неэффективно, как и сотрудники). А это что значит? Что и с управляющими беда, что допускают такое в ПРЕМИУМ-сегменте, как преподносит себя сама сеть. И непонятно, то ли период такой, то ли просто непрофессионалы сверху.

Обучения не профессиональное и не компетентные люди. Делают поспешные выводы да так, что желание всё отбило. Не стоит там работать.

Да нет трудностей. А пишут плохие отзывы люди которые не хотят работать. Если ты знаешь свою работу и любишь, то у тебя все хорошо!!! Приходите и работайте

Улучшений нет. прайм шарашкина контора. обращение как со скотом и то похуже. себестоимость продуктом максимум достигает 15-20 рублей, а продают как первоклассный ресторан

Оплата труда не соответствует ТК РФ, руководству (управляющие и старшие) без разницы на вас, карьерный рост отсутствует, обучение ниже не куда, рабочее место подбирают не так как удобно добираться, а как удобно "руководству", почему в ковычках, всем плевать на Вас

Не было трудностей

нормально заработать можно только работая по 14 часов 5 дней в неделю. все сотрудники выполняют все(!) обязанности, будь то мытьё полов и туалетов или общение с гостями на кассе. знать состав всех блюд необходимо, это понятно: на каком хлебе, какие аллергены и витамины(!!!) в конкретном сандвиче, салате, супе, закуске. это проверяется онлайн-тестами и одна ошибка будет стоить нехилой части зарплаты. кстати о ней – официальная часть маленькая, около 50% идёт как премия "в конверте". ежедневно стучат по головам сверху, даже если делаешь рекорд выручки. персонал в этой ситуации сплачивается, но ничего не может поделать (коллектив дружный, да). по большей части он состоит из приезжих ближних стран. конкурсы на продажи и тематические дни – закрывается часть позиций с минимальным объёмом и в продаже только большие и средние. честно – это низко и подло. при увольнении меня обсчитали тысячи на четыре. на радостях, что уволился я даже не стал возвращаться в офис компании. не советую устраиваться на работу.

трудностей не возникло

Ребят,это работа больше всего подходит тем,кто в полной ... В другом случае - не идите туда работать! Итак,минусы...Во-первых в прайме не зависимо от того какую должность вы занимаете, вы будете выполнять абсолютно всю работу (мыть полы/туалеты,выбрасывать мусор,готовить выпечку,нарезать заготовки для супов,доставлять с одной точки на другую вещи и многое другое). Нет..вот серьезно...вы будете делать абсолютно ВСЕ, ЧТО ВАМ СКАЖУТ. Даже если вы директор там,вы будете мыть полы,хотя это не ваши обязанности и у вас полно других важных дел.И да...если вы кассир или уборщица за день можно присесть только на обед и завтрак. Во-вторых, на вас постоянно будут орать за каждую,казалось бы,мелку ошибку. Хамское общение считается там нормальным(особенно пока вы стажер). С вашим мнение там так же считаться не будут. Оно просто ничего не стоит.. Захотят отправят на доставку или просто переведут с точки на точку посреди рабочего дня по 5 раз на неделю (и не важно что вам не удобно добираться или еще либо),могут просто открыть дверь на распашку чтоб гостям было комфортно(и не важно,что сквозняк и у вас болит горло.стой там!). График так же с тобой не оговаривается. Если начальству захотелось,они просто ставят тебя перед фактом и тебе приходиться это делать. Хотя,изредка может чуть повезти и вам попадается более менее нормальный менеджер/директор с которым можно договорить о графике,обязанностях и т.д. Но это большая редкость. В-третьих,стажировки как таковой нет. Вас просто "бросают" в работу и кассиры вам иногда подсказывают что и как делать. Делают они это неохотно,ибо не их обязанности.. Отдел обучения существует, но никто из ребят которые там сидят, тебя учить и водить за ручку не собираются. Я честно говоря,даже и не знаю никого оттуда. В целом,если вас устроит,что к вам будут относиться как к рабам,хамить,а из личного времени у вас будет только 3 часа на сон (максимум 5),то эта работа для вас

Пару лет назад пытался устроиться в эту компанию менеджером. Пришел на стажировку в кафе на м. Белорусская и мне хватило полдня, чтобы просто ох@ть: персонал-одни киргизы. Стою на кухне и не пойму где я, в России или нет? Между собой общаются на своём тарабарском, на тебя смотрят как на врага народа. Но это полбеды. Шок начался когда я понял, что из себя представляет директор... Заднеприводный, да ещё и пи@р по характеру. Постоянно на всех визжал из-за какой-то ерунды, срывался по пустякам. Вроде начинает говорить нормально и тут же может сорваться и начать визжать. Неадекват полный, да ещё и гей. Короче, посмотрел я на весь этот балаган, услышал свою реальную зарплаТКУ, а не ту, которую мне напел отдел кадров и ушёл на хрен из этого козлятника.

Получила приглашение на собеседование,вакансия"Директор-стажер",на тот момент,я еще не готова была воспользоваться данным предложением,спустя пару месяцев,я решила таки пообщаться с представителями данной компании,послав резюме на вакансию ниже менеджер кафе(обуславливая это тем,что прошло всё-таки время).Получила отказ))) Странное обстоятельство для компании с текучестью кадров более 90%,обучающих и т.д.Возможно обычная реклама компании.

Хамское отношение к своим сотрудникам. Начальство куча, да толку мало, хоть бы постирали свою спецодежду. противно что-то есть глядя на них все неоприятные. Орут через весь зал "здравствуйте" как в зоопарке. Я была на стажировке, объяснять тебе ничего не хотят. Однако если ты на стажировке ты должна мыть пол и убирать столы, хотя все внимание должно на стажировке быть уделенно на какую должность ты пришел. В общем ничего хорошего.

Пришёл как стажёр-менеджер. прошёл три вводных дня, как таковое меню выучить не успел, но придирки были на пустом месте, просто хотели меня перевести на кассира. Работа не из лёгких, со всеми здороваться и прощаться и главное громко чуть ли не на весь зал, следить за залом, витриной, блюдами, быть вторым номером. Пропахал по мах и в итоге чуть ли не с говн0м сравняли. предложили график 5/2 по 15 часов и 110р в час кассиром. Смешные ребята. отношения начальства к подчинённым на низком уровне.

в начале обещают всё: соц пакет, человеческий график, премии, карьерный рост и пр. потом оказывается что тебя используют как затычку чтобы придержать для своего родственника или хорошего знакомого. если нет связей в руководстве карьерный рост не реален только работа по 16-18 часов в сутки чёрная з\п вместо премий штрафы за всё. Если же твоё место кому-то понравилось тебе создадут все условия чтобы ты его освободил либо выгонят при помощи самой главной гадины начальника службы безопасности. не смотря на то что сам он вор и вымогатель великолепно помогает избавиться от неудобных сотрудников

Касательно стандартов компании еще расти и расти. Менеджеры пересекаются на смене по 12 часов, хотя было бы логичнее найти дополнительного кассира в промежуток ( и дешевле для компании). Дружественные нации стран СНГ в численном превосходстве. Повышаясь,такой сотрудник надевает корону и общается даже с гостями свысока. Никакой дружеской атмосферы не ощутила.

когда масквичей нет всё харашо

полностью непрофессиональная команда, всю политику делает жид из службы безопасности отношение относится к сотрудникам как к быдлу, увольняет за каждую мелочь, хотя сам прекрасно разворовывает компанию вместе с руководством ПРК Если у тебя нет блата в руководстве все подступы к карьерной лестнице для тебя закрыты продвигают только родственников руководства, либо берут со стороны. есть люди работающие годами с отличными показателями сидят на своём месте и верят в светлое будущее а есть те у кого хорошие связи или девочки без комплексов 3-4месяца и уже управляющая

Полностью отсутствует система обучения, вернее оно типо есть, но менеджерам по обучению абсолютно все равно на ваше обучение, сложилось такое впечатление что они на работу приходят просто поболтать и получить свою з/п. При всем этом, они хотят чтобы сотрудник в первый день работы, проявлял инициативу (какую не понятно, так как технологии в первый день не известны) и если не проявил, то они не задумываясь увольняют. Я лично отработал там 2 недели, должны были заплатить 20000, а заплатили 7300))), обьяснив это тем, что "сколько часов менеджер по обучению закрыл столько и платим". Рекомендую не связываться с данной компанией и жить в спокойствии!!!

Работа-говно.Кафе работают для посетителей с 08.00 до 21.00.Кассир приходит на работу к 7 утра и подготавливает его к открытию. В течении дня работа напоминает бег загнанной лошади т.к. посетителей много,а кассиров всегда не хватает.Кассир,помимо своей непосредственной работы, еще и выпекает булочки, разогревает супчики,делает различные соки и заготовки к супам,а если нет дневного повара и уборщицы, то готовит основную еду и моет полы с подносами. Всё это за 110 рубликов в час. Очень часто работать приходится по 14-16 ч.,с 7 утра до 22 вечера.После закрытия кафе кассир остается и убирает свою кассовую зону: моет кофемашины,протирает все столы и холодильники,убирает витрину с выпечкой. Всех гостей надо встречать с улыбкой на лице.Никого не волнует,что вы работаете в авральном режиме и не успеваете- как хотите,но улыбайтесь.В кафе постоянные проверки из офиса ,цепляются ко всему,а к отсутствию улыбки особенно. Помимо этого два раза в месяц ходит тайный гость со своей проверкой. По её результатам вас могут наградить на 2000р.,а могут и оштрафовать на 2000р. Штрафуют там постоянно: не прошел тайного гостя,кафе не прошло проверку санитарного врача или плохая инвентаризация-штраф.Работают преимущественно одни киргизы,которых тоже там при увольнении кидают на деньги. Итог:работаешь по 14-16часов как проклятый за 110руб. в час,периодически получаешь пи..ли ото всех кого ни попадя,а при увольнении можешь еще и не досчитаться своих денег...

Придя на работу в Прайм кассиром будьте готовы,что будете работать там еще и поваром,уборщицей и посудомойкой в одном лице по ставке 110 р. в час. Работа по 14-15ч. пять дней в неделю. При этом всех гостей кафе надо встречать с улыбкой на лице. Стабильно 2раза в месяц ходит тайный гость и проверяет уровень обслуживания в соответствии со стандартами компании и выставляет баллы. Если набрали от 95до 100%- плюс 2000р. к з/п, если от 94до 90%-ничего, а если меньше 90%-минус 2000р. Помимо этого постоянные проверки из офиса. И никого не волнует,что не хватает кассиров,что ты не успеваешь разрываться на три должности за одну зарплатку. Вам сразу скажут,что "у нас кассир-универсал", должен при необходимости делать всё. Люди приходят и уходят, не выдерживая нагрузки и оставшиеся вынуждены работать за себя и того парня за одну зарплату. Никаких доплат нет. Есть премии,но они выплачиваются в том случае,если пройдешь проверки за месяц. Но премия не превышает 1000р.