Неадекватное руководство, данное заведение сплошная забегаловка с закосом под итальянские рестораны премиум класса, однако это всего лишь потуги данного заведения,впрочем как в большинстве "элитных ресторанах"-понтов дофига, а реальность ситуации не в их пользу... И это только начало- дальше самое интересное, дальше было собеседование в эту"элитную компанию"... Сначала на собеседование пришла директор данного заведения, которая сразу перешла на "ты", и стала расспрашивать вроде бы стандартные вопросы,"и спустя 5 минут,"ушла, сказав, что беседу со мной проведет шеф повар,"которого почему-то рядом не было... Не знаю ,как у всех, но в этой компании видимо принято проводить полсобеседования,"и оставив человека, уйти. Дальше было еще "забавней"-пришедший человек, оказался шеф поваром, и настойчиво стал расспрашивать меня "служил ли я"(хотя это компания не военизированная структура, где требуется служба в вс"),но дальше он стал расспрашивать мое гражданство,хотя насколько я помню раньше у них была графа в анкете"национальность",это уже финиш,т.к. подобные вопросы имеют явно дискриминационный подтекст. Вообщем, поговорив с данным "шефом",я понял,что в их организации принято мыть полы,служить в рабоармии,и прочие "великодуховные деяния",хотя по уровню з/п и условиям туда не каждый иностранец пойдет работать-но парадокс в том,что сам "шеф" мягко говоря на арийца не похож-хотя в разговоре мнил из себя"белую кость"... Данная организация всего лишь иллюзия "итальянской кухни",и "итальянских стандартов",хотя на практике там сплошь собянинские стандарты, и подходы, как впрочем, и во многих подобных "итальянских заведениях". Если оценить их качество обслуживания и сервис-то я не дам им за него и дохлой мухи,по сути они ломаного гроша не стоят! Показать полностью