Отзыв о кофе хауз от покупателя Бармен, Москва, 22.07
учитывая, что я работала по ночам - плюсы все-таки были - можно пить кофе безлимитно - начальство пинает только по утрам, и по делу - чаевые с официантом 50-50 - в будние дни по ночам нет запар и большую часть времени просто делаешь заготовки и чистишь бар - прекрасный коллектив, даже включая менеджера и директора кофейни
- три разных управляющих организации: профрезерв, обучающий центр и руководство кофейни. правду о зарплате расскажут только в последнем, если повезет. в договоре ставка 75 рублей, в оц обещали минимум 17 в месяц, по факту больше 12 не получалось. - сам профрезерв и их система с огромными очередями - нет охраны в кафе, а если и бармен и официант - девушки, то выгонять их все равно надо - тайные гости, которыми выносили мозги абсолютно всем - недостаток персонала. один раз на ночь поставили двух барменов и сказали разбираться самим, кто из нас будет официантом. - штрафы за любые провинности. но в нашей кофейне были штрафы молоком, что очень скрашивало всю систему.
{{item.UF_NAME}} Официальный представитель
{{item.UF_PUBLISH_DATE_PRINT}}{{item.UF_COMMENT}}